Un ail d’exception
De la Terre à l’assiette, un ail d’exception et éco-responsable.
Les Cultures JSD est une relève agricole motivée à produire de l’ail et des grains
de façon durable et respectueuse de l’environnement.
« Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants. »
Récoltée à la main au début de l’été, la fleur d’ail est un délicieux légume de saison au goût doux rappelant l’ail frais. Très polyvalente, elle se déguste grillée sur le BBQ, sautée à la poêle, cuite à la vapeur, en pesto ou simplement hachée dans une salade.
Appréciée pour sa saveur délicate et sa texture tendre, elle saura ajouter une touche originale à vos repas d’été.
Vendue à la livre (environ 30 fleurs d’ail par livre).
*Disponible pour une courte période seulement.*
Bulbes d’ail séchés, parfait pour vos réserves d’hiver.
Vendu à la livre (13$/lb).
Ajouter plus facilement de l’ail à vos recettes grâce à notre Purée d’ail. Notre purée d’ail est fait à partir de caïeux d’ail frais cultivés sur notre ferme. Ainsi, vous vous assurez d’avoir toujours de l’ail frais et de qualité sous la main, même lors que le temps vous manque.
1 cuillère à thé de notre Purée d’ail équivaut à 1 gousse d’ail.
Sans sel.
À conserver au réfrigérateur.
Peut être congelé.
Format de 140 g.
L’ail, un super-aliment ?
L’ail est un ingrédient culinaire polyvalent qui ajoute saveur et profondeur à une variété de plats. Il est utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour relever les sauces, les marinades, les soupes et bien d’autres.
En plus d’être un aliment indétrônable dans la cuisine, incorporer l’ail dans son alimentation quotidienne peut apporter de nombreux bénéfices pour la santé. L’ail est une plante qui est utilisée depuis des millénaires en médecine grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé.
